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Dettagli:
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| Nome del prodotto: | Pietra della pizza | Tipo: | Strumento della pizza |
|---|---|---|---|
| Densità: | 2.0g/cm3 | MOQ: | 500pcs |
| Porosità evidente: | 22% | Contenuto del prodotto chimico: | Al2O3+SiO2+MgO |
| Evidenziare: | pietra della pizza della cordierite,pietra industriale della pizza |
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LFGB, pietra rettangolare 380*300*15mm della pizza della cordierite di certificazione di FDA
1. Introduzione
La pietra della pizza della cordierite è un pezzo spesso e piano di superficie naturale della pietra che è usata per cuocere. Può essere quadrato, in tondo o rettangolo nella forma e può provenire dovunque da 0.5inch a spesso a 1 pollici. Funziona in un modo semplice. La pietra è disposta sullo scaffale medio, o sul fondo del forno. Preriscaldato per 30 minuti o 1 ora prima di cuocere.
Poichè la pietra riscalda, assorbirà il calore e conserverà a lungo. Il calore aumenta uniformemente e poi è trasferito direttamente al fondo di pasta. Permetta che cociate i calzones, che impani, rotoli o pasticcerie e pizza uniformemente. Finiranno con una crosta piacevolmente brunita e più croccante.
Secondo lo stile della pietra di cottura selezionato, spettano generalmente il calore sicuro a 800℃.
C'è chiunque che non ami una buona pizza? Sareste sovraccarico trovare qualcuno come non gode della pasta croccante e dorata soffocata in formaggio. È detto che uno scrittore dell'alimento di Chicago sotto il nome di Pat Bruno ha inventato che cosa è chiamato la pietra della pizza oggi. Nella sua storia, stava spendendo il tempo con il bambino famoso di Julia del cuoco unico mentre stava producendo la pizza ed ha dichiarato che la crosta sarebbe stata molto più croccante se qualcuno gli ottenesse una piastrella di ceramica dall'iarda di pietra e la trasformasse in una pentola della torrefazione. Da questa esperienza, Bruno ha fornito l'idea per una pietra della pizza.
2. dati di Techincial della pietra di cottura della pizza della cordierite
| proprietà | cordierite |
| Al2O3 % | ≥ 40 |
| Fe2O3 % | ≤ 0,5 |
| densità g/cm3 | ≥2.0 |
| Espansione termica C 1000 | 2,30 |
| Refrattarietà C | ≥ 1580 |
| Stabilità termica C 1100--tempi (dell'acqua fredda) | ≥ 70 |
| Temperatura di lavoro | ≤ 1250 |
3. Caratteristiche
Goda dei pasti deliziosi del campo pronti sopra una fiamma aperta
Pietra reversibile fatta di ceramico termoresistente
Il lungo termine intraprende la fiamma aperta diretta aboved 500°C
Metta il vaso (in vuoto, senza qualsiasi alimenti o acqua dentro) sulla stufa, fiamma aperta diretta che riscalda a 500°C, dopo la portata il posto della temperatura la immersione del vaso nell'acqua alla temperatura normale (a circa 20°C), quindi voi troverà senza affatto fendersi o rompersi.
Persona di contatto: Mr. Bruce
Telefono: 86-18351508304
Fax: 86-510-8746-8690
